Pierre qui Rolle
19,50 € TVA incluse
Vin orange ou blanc de macération.
Des notes d’abricot, pêche, rond en bouche, acidité rafraichissante, des tannins fins…
40% Rolle & 60% Grenache Blanc
Vin de France 13,5 % vol.
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Description
Actuellement en vente Millésime 2022 en 75cl ou 1,5L
Vin orange ou blanc de macération.
Des notes d’abricot, pêche, rond en bouche, acidité rafraichissante, des tannins fins…
40% Rolle (aussi appelé Vermentino) et 60% Grenache Blanc
Vin de France 13,5 % vol.
Terroir Rolle: éboulis calcaires
Grenache blanc : éboulis calcaires, galets roulés et quartz
Vinification
Levures indigènes, non collé ni filtré
Accords mets et vins : viande blanche, cuisine asiatique
Température de service : 13-14°C
Informations complémentaires
| Contenance | 750 ml |
|---|
2 avis pour Pierre qui Rolle
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flo-busch-wpadmin –
thesourcingtableshopandbar
Pierre qui Rolle is a blend of Grenache Blanc and Rolle (the local name for Vermentino) with 14 days of skin contact. Think apricot and peach with fresh acidity, salinity and a gentle lick of tannin.
flo-busch-wpadmin –
Pierre Guigui – Guide des vins Bio 2024
Pierre qui Rolle 2021 – Voici un vin de macération particulièrement réussi qui reste délicat, floral, salin et délicieux. Les notes d’orange sanguine, d’amande, d’acacia sont soutenues par un zeste d’orange confite et une volée d’épices douces sur fond de safran.