Pétillant Naturel – Méthode Ancestrale
‘
“Droit et vif, ce petnat regorge de minéralité et de fraîcheur, avec une belle amertume”
Cépages
Grenache Noir – Blanc de noir
Millésime
2022
Terroir
Eboulis calcaires
Vinification
Issu de presse directe, fermentation spontanée
18 mois d’élevage sur lies, puis dégorgé manuellement
12.5 % vol.
