LOU Bragalou
« L’aphyllanthe the Montpellier, ou lou bragalou en occitan, est une fleur typique de la garrigue. Elégante et arienne, c’est un symbole de notre terroir. »
Cépages
100% Grenache Blanc
millesime
2022
Terroir
Grenache : éboulis calcaires, galets roulés et quartz
Vinification
50% pressurage direct, 35% macération courte (5 jours),
15% macération grappes entières (3 semaines)
Levures indigènes, non collé ni filtré
13 % vol.
Production
7000 bouteilles
Garde
2-5 ans
