low sulfites

  • pointe du jour 2022

    Pointe du Jour 2022 – Domaine Flo Busch

    19,50  TVA incluse

    Corsé, équilibré et à la structure dense, il possède à tous égards un style merveilleusement classique du sud.

    Vin de garde.

     

    Vin Rouge en AOC Terrasses du Larzac
    Assemblage de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre
    18 mois d’élevage en barrique
    14 % vol.
    3ème année de conversion en Agriculture Biologique, certifié par Ecocert.

     

    Dégustation

    Decanter, Octobre 2024 : 91/100 

    « Expressive and alluring, notes of red-fleshed plums, star anise, red apple skin and liquorice. Juicy but still structured, with those lovely fine-clay tannins and a long rush of fresh acidity. Biodynamic.” Drink : 2024-2028

    Vinum, janvier 2025 : 93/100 

    Article traduit de l’allemand « Il a du caractère et du charme. Herbes sauvages, baies noires, clou de girofle, réglisse, notes florales de pivoine et beaucoup d’épices. Corsé, équilibré et à la structure dense, il possède à tous égards un style merveilleusement classique du sud. A carafer de préférence.

    Médaille d’or du Concours Amphore, Concours International des Produits Biologiques et en conversion 2025

    Assemblage mets et vins : viandes rouges, plats en sauce, fromages