L’Odyssée de Flo 2022
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L’Odyssée de Flo 2022

29,00 € TVA incluse

Vin de garde en AOC TERRASSES DU LARZAC. Au nez, un parfum de baies noires, myrtilles, mûres, aux épices douces comme le clou de girofle, poivre.

En bouche, ce vin est soyeux, dense sans être lourd, puissant, avec une note minérale. Belle longueur en bouche.

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Description

Vin de garde par excellence. Au nez, un parfum de baies noires, myrtilles, mûres, aux épices douces comme le clou de girofle, poivre.

En bouche, ce vin est soyeux, dense sans être lourd, puissant, avec une note minérale. Belle longueur en bouche.

Cépages :                    Mourvèdre (50%), Syrah (25%) & Grenache (25%)

Appellation :               AOC TERRASSES DU LARZAC

Age vignes :                30 à 70 ans

Terroir :                        Mourvèdre:     argilo-calcaire, marne bleu & jaunes

Syrah :            éboulis calcaires

Grenache :      éboulis calcaires, galets roulés et quartz

Vinification :                environ 2 semaines macération avec remontages réguliers et pigeages au bon moment pour trouver le bon équilibre tannique

Levures indigènes, non collé ni filtré

14 % vol.

Elevage :                     18 mois en demi-muids et barriques

Label :                         3ème année de conversion Agriculture Biologique

Fiche technique sur demande.

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg

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