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Terroir Carignan : marnes bleues et jaunes avec des dépôts de grès
et galets de rivières
Grenache : éboulis calcaires, galets roulés et quartz
Vinification 10 à 14 macération avec remontages réguliers et pigeages
au bon moment pour trouver le bon équilibre tannique
Levures indigènes, non collé ni filtré
13 % vol.
Format | Bouteille 75cl, Magnum 1,5L |
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Millésime | Millésime 2021, Millésime 2022 |
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